- 3 oz de purée de clémentines
- 2 oz de Hp Juniper
- 1 oz de jus de citron
- 1 oz de sirop de basilic & thym
- 2-3 traits d’amer à l’orange ou citron
PURÉE DE CLÉMENTINES MAISON
2 tasses de clémentines pelées, 1 tasse de sucre, 1/2 tasse d’eau, 2 oz de jus de citron ou le jus de 1 citron, 3 c.à thé de muscade
Laisser mijoter le tout jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène et puis laisser refroidir au frigo.